辣椒是一种营养很丰富的食材，很多朋友都喜欢吃。
吃小量的辣椒对胃是没有什么伤害的，甚至有实验研究发现，吃少量的辣椒甚可以促进胃溃疡愈合，对胃溃疡创面愈合有好处。
国外也进行了这方面的一些深入研究，比如墨西哥，当地产很多辣椒，墨西哥的科学家就进行深入的研究，把辣椒分成小量、中量、大量，发现如果吃特别大量的辣椒，比如一顿吃二十几根，也会对胃造成伤害，甚至会诱发胃癌的发生。
所以辣椒虽好，但也不要过量。
有什么食物可以养胃吗？
很难说有一种食物对胃特别好，如果有，每天都吃这种食物，胃能高兴吗？身体能舒服吗？心情能愉悦吗？
没有一种食材是专门用来养胃的，要想胃口舒服，首先要有一个好的精神状态。我们说胃病是精神病，精神状态不好胃也不会舒服，好的精神状态吃饭才能够让胃感觉非常舒服。
胃如果有炎症，有病变，胃极度不舒服，吃一些相对比较容易消化的食物，比如喝一点黏黏的粥，会觉得比较舒服，因为黏黏的粥可以快速涂抹在胃黏膜上，同时排空也非常容易，不需要胃进行长时间的蠕动。
所以在疾病早期，也是这样让病人喝一点米汤，喝一点米粥，再吃一点嫩嫩的鸡蛋羹，吃一点龙须面，消化起来会比较舒服，这个阶段这样养胃是合适的。
等疾病恢复好之后，我们要渐渐过渡到五彩缤纷的普食，均衡饮食，多种食材均匀食用，这样既能够让我们的胃舒服，同时也能保证足够的营养。
参考资料：
医学微视官网 - 田艳涛 主任医师《胃癌》
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