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求助，怎么煎牛排/牛仔骨能既是全熟又不老

发布网友发布时间：2022-02-27 06:22

共1个回答

热心网友时间：2022-02-27 07:51

牛排要牛里脊,切薄。。。比较薄。。。。
牛肉腌之前加点滑肉粉
然后就是腌。。。
用酱油，黑胡椒汁，沙茶酱
半个小时入味
最好用猪油，如果没有那调和油吧
六成油温
下锅
单面煎2分钟左右
翻
再煎2分钟
再翻
煎一分钟
再
翻煎一分钟
起锅
浇上黑胡椒汁或者番茄汁
开吃

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