发布网友 发布时间:2022-04-19 14:18
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热心网友 时间:2023-07-02 17:32
不需要。
在炒豆芽菜之前,只需要把豆芽菜用清水清洗干净即可。在炒制豆芽菜的过程中,并不需要继续加入清水,因为豆芽菜本身就是有着足够的水分的。豆芽菜可以做成豆芽菜炒五花肉、清炒豆芽菜、豆芽菜炒蒜苗或者作为水煮鱼、水煮肉的配菜。
豆芽挑选注意事项
1、看豆芽的外观状态:好的豆芽,外观颜色应该是白色中带有一些嫩*。
2、用手指来掐一掐豆芽:当豆芽可以掐出来明显的水分时,就说明这样的豆芽相对比较新鲜。
3、闻味道:在挑选豆芽的时候,好的豆芽是不会出现任何刺鼻味道。
以上内容参考 百度百科-豆芽