苹果汁怎样才不会氧化

发布网友 发布时间:2022-04-20 10:35

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3个回答

热心网友 时间:2022-05-11 21:23

方法/步骤

    1

    直接榨的纯苹果汁很容易氧化,果汁呈褐色

    2

    削苹果之前用盐搓一下再洗掉

    3

    如果忘记用盐搓洗就切开了,可以用盐水泡一会儿再榨汁。少量的盐可以提升甜味哦

    4

    加柠檬汁或者vc片

    5

    尽快装入密封罐,减少与空气接触的时间。

    6

    如果没有密封罐,可以用杯盖或保鲜膜盖住。

    7

    还可以加胡萝卜一起榨汁

    8

    胡萝卜渣可以加面粉、鸡蛋、盐、葱等调味,拌成粘稠的糊状,做成胡萝卜煎饼哦。充分利用材料不浪费!苹果渣可以做苹果酱。

热心网友 时间:2022-05-11 22:41

只能让他氧化的没那没快,不能完全阻止,比如煮熟的苹果榨的汁就氧化的比较慢

其实也不用刻意去防止他氧化,因为鲜榨的果汁最好在2-3个小时之内喝完

热心网友 时间:2022-05-12 00:16

苹果汁里面加点盐就不会氧化

热心网友 时间:2022-05-11 21:23

方法/步骤

    1

    直接榨的纯苹果汁很容易氧化,果汁呈褐色

    2

    削苹果之前用盐搓一下再洗掉

    3

    如果忘记用盐搓洗就切开了,可以用盐水泡一会儿再榨汁。少量的盐可以提升甜味哦

    4

    加柠檬汁或者vc片

    5

    尽快装入密封罐,减少与空气接触的时间。

    6

    如果没有密封罐,可以用杯盖或保鲜膜盖住。

    7

    还可以加胡萝卜一起榨汁

    8

    胡萝卜渣可以加面粉、鸡蛋、盐、葱等调味,拌成粘稠的糊状,做成胡萝卜煎饼哦。充分利用材料不浪费!苹果渣可以做苹果酱。

热心网友 时间:2022-05-11 22:41

只能让他氧化的没那没快,不能完全阻止,比如煮熟的苹果榨的汁就氧化的比较慢

其实也不用刻意去防止他氧化,因为鲜榨的果汁最好在2-3个小时之内喝完

热心网友 时间:2022-05-12 00:16

苹果汁里面加点盐就不会氧化
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