鸡蛋饼简单做法
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发布时间：2022-02-24 07:18
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热心网友
时间：2022-02-24 08:47
鸡蛋饼简单做法:
【主料】
普通面粉150g ，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵
【制作步骤】
1. 面粉放在碗中，打入鸡蛋。
2. 加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。
3. 小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。
4. 平底锅倒入少许油，烧热后转小火。
5. 倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。
6. 倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）。
7. 表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面。
8. 停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）即可开吃。
鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。
热心网友
时间：2022-02-24 10:05
食材：香葱、鸡蛋4个、1小勺食盐、1小勺五香粉、50克玉米淀粉、胡萝卜、虾皮、自己爱吃的菜、自己爱吃的酱。
做法：
1、首先把洗干净的香葱切成葱花，盆中打入4颗鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散。
2、4个鸡蛋里面加入250毫升左右的清水，再加入1小勺盐、1小勺五香粉，再加入50克玉米淀粉，然后再加入面粉，面粉要分次少量加入，能够调成面糊就可以了。
3、接下来搅拌均匀，搅拌至没有颗粒，根据面糊的粘稠度来判断是否还需要加入面粉。
4、搅拌成粘稠的面糊状，筷子带起来能拉成丝就可以了。
5、然后我们加入切好的葱花，再加入少许的胡萝卜丁，加入一勺虾皮，然后全部搅拌均匀，搅拌均匀以后，我们就可以上锅烙了。
6、平底锅预热倒入适量油，油热以后倒入面糊，迅速转动锅，将面糊摊成一个圆饼。一面定型后，我们给它翻个面。烙至两面金黄就可以出锅了。
热心网友
时间：2022-02-24 11:40
鸡蛋饼的做法：
1、将蒜苗切碎，鸡蛋加入盐，然后打散。
2、锅中坐油，将打散的鸡蛋倒进锅里。
3、将蒜苗撒在鸡蛋的表面，接着翻面，装盘即可。
热心网友
时间：2022-02-24 13:31
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