怎么做好吃，酸辣椒炒鸡蛋的家常做法
发布网友
发布时间：2022-03-14 23:05
共2个回答
懂视网
时间：2022-03-15 03:27
青椒炒鸡蛋的做法：
食材：两个鸡蛋、一个青椒。
1.打鸡蛋，加入适量盐，倒入适量清水，搅拌均匀备用。
2.准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。
3.热锅后倒入适量油，倒入青椒鸡蛋液。
4.成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。
总结：
1.打鸡蛋，加入适量盐和水，搅拌均匀备用。
2.准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。
3.热锅后倒入适量油，倒入青椒鸡蛋液。
4.成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。
热心网友
时间：2022-03-15 01:08
主料
酸辣椒
100克
鸡蛋
3个
辅料
油
25克
生抽
8克
蚝油
3克
料酒
5克
姜
5克
大蒜籽
5克
豆豉
5克
步骤
1.酸辣椒洗净
2.切碎
3.鸡蛋打散
4.热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液
5.炒散捞起
6.锅里再加点油，放姜蒜豆豉煸香
7.放酸辣椒翻炒几下
8.放鸡蛋翻炒几下
9.放蚝油翻炒均匀
10.放生抽翻炒均匀
11.放料酒翻炒均匀
12.起锅装盘即可
小贴士
酸辣椒有咸，不用加盐的哦！
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