香蕉溶豆的做法，香蕉溶豆怎么做好吃，香蕉溶豆

发布网友 发布时间：2022-04-20 10:30

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热心网友 时间：2023-07-19 08:57

主料酸奶25g香蕉15g奶粉15g玉米淀粉10g蛋白1个 辅料白砂糖5g柠檬汁2滴
步骤
香蕉味酸奶溶豆的做法步骤11.盆中放入酸奶、奶粉和玉米淀粉
香蕉味酸奶溶豆的做法步骤22.香蕉放入碗中碾成泥
香蕉味酸奶溶豆的做法步骤33.把香蕉泥加入到稍微搅拌后的酸奶糊中
香蕉味酸奶溶豆的做法步骤44.充分搅拌均匀放入冰箱冷藏待用
香蕉味酸奶溶豆的做法步骤55.蛋白放到无油无水的干净容器中，加入柠檬汁用电动打蛋器低速打至鱼眼泡时加入1/3白砂糖
香蕉味酸奶溶豆的做法步骤66.继续低速打至蛋白出现细腻的泡泡时加入第二次白砂糖，然后转为高速搅打
香蕉味酸奶溶豆的做法步骤77.当蛋白打至细腻的白色泡沫时加入最后一次白砂糖
香蕉味酸奶溶豆的做法步骤88.直到蛋白打至干性发泡，提起打蛋器有一个直立的尖角，倒扣打蛋盆蛋白不会流动即可
香蕉味酸奶溶豆的做法步骤99.取1/3蛋白霜加入酸奶糊中
香蕉味酸奶溶豆的做法步骤1010.翻拌均匀后再倒回到剩下的蛋白霜中
香蕉味酸奶溶豆的做法步骤1111.充分翻拌均匀成为细腻的溶豆糊
香蕉味酸奶溶豆的做法步骤1212.把裱花嘴装入裱花袋中，套在杯子中，将溶豆糊倒入
香蕉味酸奶溶豆的做法步骤1313.在铺了油纸的烤盘中挤出溶豆，溶豆糊有点稀了，都连成一片了😂
香蕉味酸奶溶豆的做法步骤1414.烤箱100度提前预热10分钟，放入烤盘，中下层烤一个小时。时间到后把最下层的溶豆拿到上一层再烤5分钟
香蕉味酸奶溶豆的做法步骤1515.烤好晾凉装入密封罐保存
小贴士
我烤了一个小时，不要时间再久，否则容易烤糊。

热心网友 时间：2023-07-19 08:58

1.盆中放入酸奶、奶粉和玉米淀粉

2.香蕉放入碗中碾成泥

3.把香蕉泥加入到稍微搅拌后的酸奶糊中

4.充分搅拌均匀放入冰箱冷藏待用

5.蛋白放到无油无水的干净容器中，加入柠檬汁用电动打蛋器低速打至鱼眼泡时加入1/3白砂糖

6.继续低速打至蛋白出现细腻的泡泡时加入第二次白砂糖，然后转为高速搅打

7.当蛋白打至细腻的白色泡沫时加入最后一次白砂糖

8.直到蛋白打至干性发泡，提起打蛋器有一个直立的尖角，倒扣打蛋盆蛋白不会流动即可

9.取1/3蛋白霜加入酸奶糊中

10.翻拌均匀后再倒回到剩下的蛋白霜中

11.充分翻拌均匀成为细腻的溶豆糊

12.把裱花嘴装入裱花袋中，套在杯子中，将溶豆糊倒入

13.在铺了油纸的烤盘中挤出溶豆，溶豆糊有点稀了，都连成一片了😂

14.烤箱100度提前预热10分钟，放入烤盘，中下层烤一个小时。时间到后把最下层的溶豆拿到上一层再烤5分钟

15.烤好晾凉装入密封罐保存