如何保存枸杞

发布网友 发布时间:2022-02-27 15:26

我来回答

6个回答

热心网友 时间:2022-02-27 16:56

枸杞子 本品含糖较多,在40%以上,极易吸潮泛油、发霉和虫蛀;而且其成分的色质也极不稳定,容易变色,是中药材中较难保养的品种。普通的贮藏方法很难使之妥善保管,达到防潮、防蛀、防闷热的目的。

贮藏方法:
①乙醇保管法:将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,排除空气,封口存放,随用随取。此种方法既可防止虫蛀,又可以使其色泽鲜艳如鲜品。
②塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。应用此法,需随时检查,防止漏气。另外,石灰不可过多,应视枸杞子含水量和其它情况而定。
③冷藏法:将枸杞子药材置于冰箱或其它的冷藏设备中0~4℃保存,此法是简单、实用的一种贮藏方法。
④霉变处理方法:将霉变的枸杞子置于圆簸箕中,双手将结块者搓散,弃去严重变质者,喷淋适量白酒,湿润表面白斑处,双手搓除斑,反复多次,直至无斑。然后用微火焙干,并常用手轻搓翻动,使之散发水汽,出锅过筛,然后密封保存。

热心网友 时间:2022-02-27 18:14

将枸杞子药材置于冰箱或其它的冷藏设备中0~4℃保存,此法是简单、实用的一种贮藏方法。

热心网友 时间:2022-02-27 19:48

放到阴凉通风处保存即可。这样夏天也不至于太过潮湿而发霉。
干吃是对的,枸杞最佳效果的吃法就是干吃。

热心网友 时间:2022-02-27 21:40

用食品袋装好,挤出里边的空气,扎进口(如果能抽出里边的空气就更好了),放到冰箱的冷藏里,但不要存放太久,因为枸杞含糖较高,存放久了会降低其营养成分。

热心网友 时间:2022-02-27 23:48

夏天放冰箱保鲜,冬天室温不高的话就无所谓了

热心网友 时间:2022-02-28 02:29

这个我也不太清楚哦
声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com