鞭笋的热量是多少？

发布网友发布时间：2022-03-21 18:43

共2个回答

懂视网时间：2022-03-21 23:04

鞭笋一般出现在夏季和秋季，竹子抽枝发叶后鞭笋开始生长，在出笋后会停止生长，一般在冬季萎缩脱落，鞭笋的口感很好，营养价值很高，一般人群都可以食用，食用没有特殊禁忌。

鞭笋吃的时候会有涩味，所以在烹饪之前要焯水一下水，将水烧开后将鞭笋放入水中煮沸后再捞出，再将鞭笋放在锅中炒干水，炒干水之后就可以做菜了，鞭笋的做法有很多，将鞭笋切成块或者切成丝后可以炒着吃或煮汤吃，可荤可素，可以根据自己的口味来选择食用。

总结：

鞭笋一般出现在夏季和秋季，竹子抽枝发叶后鞭笋开始生长，在出笋后会停止生长，一般在冬季萎缩脱落，鞭笋口感很好，营养价值高，一般人群都可以食用，食用没有特殊禁忌。

热心网友时间：2022-03-21 20:12

鞭笋的热量(以100克可食部分计)是11大卡(46千焦)。
每100克鞭笋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%。

参考资料：更多鞭笋信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/biansun

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