1、准备好冻豆腐、大白菜、。
2、把白菜掰帮，洗净，切片。备用。
3、五花肉煮熟，切片，备用。
4、勺内放油，烧热。葱花入勺，炒出香味，在把白菜片倒入翻炒。
5、放盐，少许酱油，炒匀。
6、白菜炒倒后添汤，放入冻豆腐、五花肉、姜。
7、炖15分钟左右即可。
8、倒入碗中。一款营养、减肥美食完成。