制作步骤
首先将粉条泡软,白菜掰成均匀大小,再将五花肉切片,姜切片,蒜切末,粉条切段。
在锅里倒油,然后把白菜入锅煸炒去生,然后装盘备用。
接着放入八角,煸炒肉,放入姜和蒜以及蚝油,再倒入酱油,加入白菜粉条,加老抽,加白糖,最后搅拌均匀出锅即可。