糖尿病患者节日饮食宜忌
2024-08-10
来源：华佗健康网
节日期间，大家免不了要参加各式各样的会餐，有的糖尿病患者常因控制不住自己，食用过多丰盛的菜肴，导致血糖升高，病情加重。专家建议，比起平日，过节期间的饮食更要注意。
专家说，要仔细挑选会餐时的饭菜，最好食用少油少盐的清淡食物，如苦瓜、洋葱、香菇、南瓜、豆类及豆制品等。
至于肉类，要确定食用的数量，而且不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰和蛋黄、肥肉、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，发生动脉粥样硬化。
各种餐后甜点、水果也需进行选择，像糖、蜜饯、果酱、甜面包和糖制糕点等，食用后易出现高血糖;吃水果的时间也要掌握好，如果是采用口服药物和单纯饮食控制的患者最好饭后再吃水果，注射胰岛素的患者可在两餐之间吃。吃饭时间不要轻易改变，否则会打乱生活规律，从而影响服药的效果。
专家强调：“喝酒一定要避免，因为酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，会发生严重的低血糖，而且醉酒往往会掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。如果抱着吃完了再服药控制的想法，必然对身体带来极大伤害。”