牛栏坑为“三坑两涧”其一，独特的山场，构筑了肉桂茶独特的气味，牛栏坑肉桂茶山场硬，入口顺滑，浓稠有劲，汤感细腻度较佳，有显著的辛锐桂皮香特色，饮之回甘生津迅速，通透舒适，收敛性较强，醇爽通透，饱满细腻，柔顺甘润，岩韵明显。
牛栏坑山场介绍
牛栏坑属于“三坑两涧”其一的坑。（慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧和悟源涧）
牛栏坑位于章堂涧与九龙窠之间。
从武夷山北景区进入，在天心路口某个弯道边，沿着一条石阶路上山，看到一个木制的小亭后，就到了一条东北向西南方向的幽谷，两旁危崖悬翠茶园密布，一条曲涧凝翠柔水细流，空气中充满着茶叶的清香，这就是牛栏坑。
（穿过这个小亭子就到了）
牛栏坑从地形上看是东西走向的“v”字型峡谷，与大坑口九龙窠、慧苑坑平行，与倒水坑基本成一条直线。
上下牛栏坑地势高差比较大；
近天心寺西侧高、近景区北路口东侧低；
两边“v”字型岩壁陡峭、植被丰富、茶树遮阴效果好。
得天独厚的土壤与环境优势，从而为茶叶的优良品质打下了良好的基础，这也是岩韵的根源所在。
牛栏坑肉桂茶的特点
牛栏坑肉桂，是武夷岩茶肉桂中的王者，有着非常独特的温柔气息、桂皮香坚挺、茶汤醇厚、汤水顺滑，是武夷山其他地方肉桂无法比拟和模仿的。
其茶香，是细幽，温和，悠久。
显著的桂皮香，骨子里便透着香，恬静、悠长、持久。
闻杯盖香味幽幽，带有兰花香，汤水香有如杯盖香，入口有兰花香味
牛栏坑肉桂的滋味，与香气相同，柔和、细腻、香。
牛栏坑肉桂
它香，拥有各种丰富的花果香气。
牛栏坑肉桂
它柔，并不大肆张扬，温和，柔顺，细腻，舒服。
牛栏坑肉桂
它醇，其茶入口，感觉随之而来，稠厚滑顺的质感，完全将味蕾征服。
而武夷岩茶之中，牛肉给人留下的深厚印象，即细腻、细幽、柔和、温柔、体贴。
牛栏坑肉桂的冲泡方法
首先、是水的选择，冲泡“牛肉”最好使用武夷山当地的山泉水，其次是矿物质充分的矿泉水，而非纯净水、自来水。
第二，冲泡的茶具最好选择白瓷盖碗，可以更好地把“牛肉”骨子里的香气激发出来。
第三、是投茶量的控制，一般来说一泡8克茶叶量，但也要根据茶具的容量以及喝茶人数微调。
第四、“牛肉”以香辣桂皮味而出名，所以泡它的水一定是100摄氏度的开水，如此才能真正把肉桂的香味泡出。
第五、坐杯时间可以根据自己的口味而定，但不能太长，否则会把肉桂茶香掩盖。
在品饮之前，还有一项功课要做，那就是学一下相关的茶叶审评标准，从而判断茶的表现是否优秀。
好的牛栏坑肉桂，色泽应为“灰褐油润，红点明显”；香气应该是“辛锐、花香浓郁清长，似有桂皮香”；
茶汤滋味应该是“醇厚甘润，岩韵显”；冲泡后的叶底则是“肥厚软亮匀齐，红边明显”。
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牛栏坑肉桂茶有哪些特点
牛栏坑肉桂茶的特点为桂皮香浓郁纯正，汤顺水柔，细滑甘滑，柔滑稠厚。牛栏坑肉桂是典型的坑涧茶，因此具有无法比拟的香气、滋味，其干茶肥壮紧结，沉重，色泽乌润，汤色橙黄明亮，香气呈蜜桃香、乳香或桂皮香，滋味醇厚鲜爽，汤水充沛，茶汤稠滑，且岩韵明显。牛栏坑肉桂的位置 牛栏坑位于章堂涧与九龙...
牛栏坑肉桂简介特点
1、特点依据种植在牛栏坑位置所定。2、种植于岗上的牛栏坑肉桂，因岗上日晒强，茶香气高扬。3、坑底的牛栏坑肉桂，因光照日晒弱，香气沉稳内敛。4、坑内的牛肉，沉，实，稳，劲。5、坑口的肉桂，清甜，和美，汤淳而内质绵长，是牛栏坑肉桂的另一种表现形态。
牛栏坑肉桂五个特点
牛栏坑肉桂茶的特点为桂皮香浓郁纯正，汤顺水柔，细滑甘滑，柔滑稠厚。牛栏坑肉桂是典型的坑涧茶，因此具有无法比拟的香气、滋味，其干茶肥壮紧结，沉重，色泽乌润，汤色橙黄明亮，香气呈蜜桃香、乳香或桂皮香，滋味醇厚鲜爽，汤水充沛，茶汤稠滑，且岩韵明显。牛栏坑肉桂茶的特点为桂皮香浓郁纯正，汤...
牛栏坑肉桂的特点
“牛栏坑肉桂的特点”主要包括：回甘快、爽口、回甘快、爽口，并且大部分用户都认为回甘快更好。天心岩肉桂桂皮香稳、汤水醇厚、甘甜、饱满、口感岩韵显著、回甘快、耐泡度较好。茶氨酸含量高，茶多酚含量少，咖啡碱含量适中，高低沸点的芳香烃物质多。这样做出来的茶，桂皮香明显且充足，口感鲜甜，爽口，...
牛栏坑肉桂是什么茶牛栏坑肉桂的茶种介绍
1、牛栏坑肉桂属于乌龙茶中的武夷岩茶，是采摘高山茶园的新鲜茶叶为原料，经过传统的晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等工序制作的。2、牛栏坑肉桂茶形细秀紧结、饱满肥厚，色泽褐绿光滑，冲泡后茶汤橙黄清透，滋味柔爽醇厚、清新顺滑。
牛栏坑肉桂特点有哪些?
坑底的牛栏坑肉桂，因光照日晒弱，香气沉稳内敛。坑内的牛肉，沉，实，稳，劲。坑口的肉桂，清甜，和美，汤淳而内质绵长，是牛栏坑肉桂的另一种表现形态。介绍:芽叶生育力强，发芽密，持嫩性强，春茶适采期5月上旬，制乌龙茶，品质优，条索紧实，色泽乌润砂绿，红点明，香气浓郁辛锐似桂皮香，...
武夷老农岩茶牛栏坑肉桂
其茶叶经过传统的手工加工，采用炭火烘焙的方法，使茶叶散发出独特的肉桂香气。牛栏坑则是茶叶种植的地区，因其所处地形陡峭，只能用牛运输茶叶，故得名牛栏坑。 此茶汤色红润，滋味浓厚，带有明显的肉桂味道，并有淡淡的蜜香。口感润滑，回味悠长。此茶有温暖身体、补益健康等功效，深受广大茶友的喜爱。
武夷山牛栏坑肉桂岩茶什么茶
武夷山牛栏坑肉桂岩茶是一种以岩骨山区的肉桂为主要香料，混以武夷岩茶制成的特色茶品，属于岩茶系列的一种。它具有肉桂香气浓郁、回味甘爽、茶汤呈黄绿色等特点，是武夷山地区的一种名贵特产茶叶。
牛栏坑肉桂正岩茶有哪些口感特点?
牛栏坑肉桂正岩茶的口感特点可以从以下几个方面来详细描述：香气：牛栏坑肉桂正岩茶的香气非常独特，具有浓郁的天然花香和果香，其中最为显著的是肉桂香，这种香气既清新又持久，给人一种温暖而舒适的感觉。在品鉴时，可以感受到茶香在口腔中回旋，久久不散。滋味：牛栏坑肉桂正岩茶的滋味丰富多变，入口...
牛栏坑肉桂属于什么茶 牛栏坑肉桂是什么茶
1、牛栏坑肉桂属于乌龙茶，是武夷茶的一种，产自武夷山的牛栏坑，此地阳光照射时间短，土质疏松，空气湿度高，茶树具有生育力和持嫩性极强的特性，而且产出的茶叶入口醇厚甘甜、茶汤橙黄清澈、叶底匀亮清明。2、牛栏坑肉桂属于武夷茶,是指武夷山区牛栏坑地域出产的肉桂茶,颇负盛名。