芝麻除了调味外,你知道它的功效和禁忌吗

使头发乌黑

最让人们知道的功效，肯定就是使头发乌黑。确实，它有乌发的功效，对于头发早白的人很适用。可以用芝麻，大麦，核桃仁炒熟，研磨成粉末状，每天坚持吃，一段时候后就可以看到效果了。

含有其他常见的营养物质

芝麻中含有其他常见的营养物质，如大量的脂肪和蛋白质，还有一些膳食纤维，维生素B1.B2.尼克酸、钙、铁、镁等等矿物质，可以补充人体的营养需求。

芝麻还有延缓衰老的作用

因为芝麻富含维生素E。而维生素E具有减缓细胞衰老的功效，所以多吃芝麻也能延缓衰老。

芝麻具有降血脂的作用

芝麻中含有的亚油酸能够调节体内的胆固醇代谢，起到降血脂的作用。患有高脂血症的人群很适宜食用。

芝麻还能起到养血的作用

对于皮肤粗糙干燥的人，食用可使皮肤光滑细腻，红润有光泽。对于身体虚弱，有贫血症状的人很适用。

滋补肝、肾

此外，芝麻对于肝、肾的滋补也很有效果，也可以润肠。因此，对于肝肾不足，肠道不畅的人，可以适当食用芝麻，进行滋补。

芝麻有致泻的作用

患有慢性肠炎，有腹泻症状的人最好不要食用芝麻，因为芝麻有致泻的作用。

禁止芝麻和鸡肉同食

芝麻和鸡肉一起吃，会引起食物中毒，严重者甚至死亡。所以，禁止芝麻和鸡肉同食。

芝麻不能多吃

芝麻不能多吃，每天小半勺即可，吃多会导致内分泌紊乱，也引起头发的发质下降。

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1、黑芝麻的营养价值很高，其中含有大量维生素b、维生素e以及蛋白质、不饱和脂肪酸等物质，不仅可以促进胃肠蠕动，预防便秘，还可以促进骨骼的生长发育，预防骨质疏松。此外，也可以帮助人体清除自由基，抗衰老。2、但是要注意的是黑芝麻不宜和鸡肉一起搭配食用，会影响人体对维生素的吸收。

1、滋养肝肾、益血乌发 黑芝麻能养血、补肝肾、益血乌发，可缓解和改善肾气不足所致的虚损病。2、降低胆固醇 黑芝麻中含有亚麻仁油成分，可去除附着在血管壁上的胆固醇。3、保护血管、延年益寿 黑芝麻含有大量的不饱和脂肪酸，可维护血管健康，对高脂血症、高血压等疾病都有一定的预防及改善作用。4、...

黑芝麻又有什么使用禁忌呢？1、黑芝麻可补肝肾（1）中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾的功效，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发等病症，在乌发养颜方面的功效，自古以来就有口皆碑。（2）补肾乌发的功效在很多医学典籍都有记载，比如《本草纲目》《神农本草经》。（3）长期以正确方...

芝麻一般人群都可食用。但患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食；根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食。搭配宜忌 1.相宜的搭配：芝麻+桑葚=降血脂。芝麻+冰糖=润肺、生津。芝麻+柠檬=红润脸色，预防贫血。2.相克的禁忌搭配：芝麻+巧克力=影响吸收、消化。芝麻药经记载 《神农本草经》说，芝麻主治“伤中虚赢，...

3、乌发护发 黑芝麻中的维生素E有助于头皮内的血液循环，促进头发的生命力，并对头发起滋润作用，防止头发干燥和发脆。芝麻中富含的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等营养物质均可养护头发，防止脱发和白发，使头发保持乌黑亮丽。黑芝麻的禁忌：慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。

谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：芝麻亦称脂麻、油麻，是一种油料作物，胡麻科，一年生草本，种子有白色、黄色或黑色，呈扁椭圆形，原产南非热带草原，中国除少数高寒地区外，各地均有栽培，是主要的油料作物之一。种子的含油率较高，油的气味芳香，为烹调调味品。每100g含有脂肪53g、蛋白质19g、膳食...

一、黑芝麻功效：1、补钙：市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右...

五、黑芝麻的功效与禁忌 1、黑芝麻最让人们熟知的功能，肯定就是使头发乌黑。确实，它有乌发的功效，对于头发早白的人很适用。可以用芝麻、大麦、核桃仁炒熟，研磨成粉末状，每天坚持吃，一段时间后就可以看到效果了。2、芝麻中含有其他常见的营养物质，如大量的脂肪和蛋白质，还有一些膳食纤维，维生素...

黑芝麻食用禁忌：1. 黑芝麻需要研磨或打碎后食用，以提高吸收效果。2. 虽然黑芝麻营养丰富，但不宜大量食用，尤其是春夏季节每天半小匙，秋冬季节每天一大匙即可。3. 患有慢性肠炎或腹泻的人不宜食用黑芝麻，以免加重病情。4. 黑芝麻不宜与鸡肉同食，可能会引起食物中毒。黑芝麻的功效与禁忌有很多，...

芝麻功效与作用及禁忌我们大家都知道黑芝麻是一种很不错的养生滋补品。但都是只知道它对头发和养胃有比较好的作用，很少人深入了解过黑芝麻。今天小编就来带大家了解一下黑芝麻的功效作用，还有禁忌是什么，一起来看看吧。芝麻功效与作用及禁忌作用与功效：一，补钙。并且人们都知道牛奶和鸡蛋的钙含量很高...